Esta deliciosa crema con zanahoria siempre nos reconfortará el cuerpo después de una dura jornada laboral, más aún, cuando el invierno aprieta.
Cocinar esta crema con zanahoria es algo muy sencillo. Primero raspamos las zanahorias y las troceamos (no es necesario esmerarnos mucho). Por otro lado, quitamos las partes verdes al puerro, y lo cortamos en rodajitas.
Ponemos ahora al fuego la cazuela en la que vamos a preparar la crema con zanahoria, con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos el puerro y la zanahoria, y pochamos a fuego lento, hasta que reblandezcan ligeramente. Ahora, vertemos el caldo de pollo, esperamos a que rompa a hervir, y contamos unos 20 minutos aproximadamente. Apartamos del fuego, echamos los quesitos y un poquito de pimienta, e introducimos el brazo de la batidora. Trituramos hasta tener una crema homogénea y lisa. En el caso de que nos resultara muy densa, podríamos añadir un poquito más de caldo, de poco en poco, hasta conseguir el punto deseado.
Así, la crema con zanahoria estará lista.
Foto orientativa: Dinner Series
Riquísimo y sencillo primer plato de crema de zanahoria con setas salteadas. Una combinación extraordinaria, que cautivará a todos.
Suave crema de zanahoria con jamón, a la que daremos un fantástico toque con salsa de soja. Un primer plato, rápido y sencillo, perfecto para cualquier día.
Especialmente en los días más fríos del invierno, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta suave y fantástica crema de calabaza con zanahoria.
La reina de los dulces caseros tiene nombre y ese es tarta de zanahoria con crema de queso. Una delicia con personalidad propia.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
